2020年餐具洗涤剂产品检验项目、依据及方法
餐具洗涤剂是专门为各类型洗碗机而设计的强力超浓缩洗涤剂，采用进口原料配制而成，是一种新颖*的配方，具有较强的去污能力，通过渗透、皂化、乳化、悬浮等化学作用，能快速去除各种食物残渍和油脂。其特殊水处理剂使其适用于一切水质，清洗后餐具不留斑渍。使您使用起来更方便、安全。用于洗碗机主洗阶段。
餐具洗涤剂
（1）手洗餐具用洗涤剂（含果蔬清洗剂）
2020年手洗餐具用洗涤剂（含果蔬清洗剂）产品检验项目、依据及方法
序号 | 检验项目 | 检验依据 | 检验方法 |
1 | 总活性物含量 | GB/T 9985-2000 3.3 GB/T 24691-2009 3.3 | GB/T 9985-2000 4.3 GB/T 13173-2008 7 |
2 | pH | GB/T 9985-2000 3.3 GB/T 24691-2009 3.3 | GB/T 6368-2008 |
3 | 荧光增白剂 | GB/T 9985-2000 3.3 GB/T 24691-2009 3.3 | GB/T 9985-2000 附录C |
4 | 甲醇含量 | GB 14930.1-2015 4.2.1 | GB/T 30795-2014 |
5 | 甲醛 | GB/T 9985-2000 3.3 GB/T 24691-2009 3.3 GB 14930.1-2015 4.2.1 | GB/T 9985-2000 附录E GB/T 30796-2014 |
6 | 砷（As） | GB 14930.1-2015 4.2.1 | GB/T 30797-2014 |
7 | 重金属（以Pb计） | GB 14930.1-2015 4.2.1 | GB/T 30799-2014 |
8 | 菌落总数 | GB 14930.1-2015 4.2.2 | GB 4789.2-2016 |
9 | 大肠菌群 | GB 14930.1-2015 4.2.2 | GB 4789.3-2016 |
（2）饮料用瓶清洗剂
2020年饮料用瓶清洗剂产品检验项目、依据及方法
序号 | 检验项目 | 检验依据 | 检验方法 |
1 | 总活性物含量 | QB/T 2967-2008 5.3 | QB/T 2967-2008 附录C |
2 | 荧光增白剂 | QB/T 2967-2008 5.3 | GB/T 9985-2000 附录C |
3 | 砷（As） | GB 14930.1-2015 4.2.1 | GB/T 30797-2014 |
4 | 重金属（以Pb计） | GB 14930.1-2015 4.2.1 | GB/T 30799-2014 |
5 | 甲醇含量 | GB 14930.1-2015 4.2.1 | GB/T 30795-2014 |
6 | 甲醛含量 | GB 14930.1-2015 4.2.1 | GB/T 30796-2014 |
7 | 菌落总数 | GB 14930.1-2015 4.2.2 | GB 4789.2-2016 |
8 | 大肠菌群 | GB 14930.1-2015 4.2.2 | GB 4789.3-2016 |
（3）食品工具和工业设备用酸性清洗剂
2020年食品工具和工业设备用酸性清洗剂产品检验项目、依据及方法
序号 | 检验项目 | 检验依据 | 检验方法 |
1 | 总五氧化二磷（P2O5）含量a | QB/T 4313-2012 5.3 | GB/T 13173-2008 6 |
2 | 荧光增白剂 | QB/T 4313-2012 5.3 | GB/T 9985-2000附录C |
3 | 有效酸的质量分数（以H2SO4计） | QB/T 4313-2012 5.3 | QB/T 4313-2012 6.4 |
4 | 腐蚀率 | QB/T 4313-2012 5.3 | QB/T 4313-2012附录B |
5 | 砷（As） | GB 14930.1-2015 4.2.1 | GB/T 30797-2014 |
6 | 重金属（以Pb计） | GB 14930.1-2015 4.2.1 | GB/T 30799-2014 |
7 | 甲醇含量 | GB 14930.1-2015 4.2.1 | GB/T 30795-2014 |
8 | 甲醛含量 | GB 14930.1-2015 4.2.1 | GB/T 30796-2014 |
9 | 菌落总数 | GB 14930.1-2015 4.2.2 | GB 4789.2-2016 |
10 | 大肠菌群 | GB 14930.1-2015 4.2.2 | GB 4789.3-2016 |
注：a 仅对标注无磷产品要求 | |||
（4）食品工具和工业设备用碱性清洗剂
2020年食品工具和工业设备用碱性清洗剂产品检验项目、依据及方法
序号 | 检验项目 | 检验依据 | 检验方法 |
1 | 总五氧化二磷（P2O5）含量a | QB/T 4314-2012 5.3 | GB/T 13173-2008 6 |
2 | 荧光增白剂 | QB/T 4314-2012 5.3 | GB/T 9985-2000附录C |
3 | 总碱的质量分数（以NaOH计） | QB/T 4314-2012 5.3 | QB/T 4314-2012 6.4 |
4 | 砷（As） | GB 14930.1-2015 4.2.1 | GB/T 30797-2014 |
5 | 重金属（以Pb计） | GB 14930.1-2015 4.2.1 | GB/T 30799-2014 |
6 | 甲醇含量 | GB 14930.1-2015 4.2.1 | GB/T 30795-2014 |
7 | 甲醛含量 | GB 14930.1-2015 4.2.1 | GB/T 30796-2014 |
8 | 菌落总数 | GB 14930.1-2015 4.2.2 | GB 4789.2-2016 |
9 | 大肠菌群 | GB 14930.1-2015 4.2.2 | GB 4789.3-2016 |
注：a 仅对标注无磷产品要求 | |||
（5）机洗餐具用洗涤剂产品及食品工业用（含复合主剂）洗涤剂
2020年机洗餐具用洗涤剂产品及食品工业用（含复合主剂）洗涤剂产品检验项目、依据及方法
序号 | 检验项目 | 检验依据 | 检验方法 |
1 | 砷（As） | GB 14930.1-2015 4.2.1 | GB/T 30797-2014 |
2 | 重金属（以Pb计） | GB 14930.1-2015 4.2.1 | GB/T 30799-2014 |
3 | 甲醇含量 | GB 14930.1-2015 4.2.1 | GB/T 30795-2014 |
4 | 甲醛含量 | GB 14930.1-2015 4.2.1 | GB/T 30796-2014 |
5 | 菌落总数 | GB 14930.1-2015 4.2.2 | GB 4789.2-2016 |
6 | 大肠菌群 | GB 14930.1-2015 4.2.2 | GB 4789.3-2016 |
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